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马友鱼为什么这么贵

因为比较稀有。 午鱼主要生长分布 午鱼习性跟海鲈差不多，肉食性鱼类，数量比较少，但其力量和耐力远远大于海鲈，牙齿也很锋利。其市场价格要比海鲈鱼贵很多。

马友鱼比马鲛鱼贵。马友鱼的产量比较少，所以相比于其他海鱼价格也略贵一些。单从性价比上来说，马友鱼是比马鲛鱼贵的。而且马友鱼与马鲛鱼两种鱼的颜色也是不一样的。马友鱼的体背部是灰褐色，腹部是乳白色的。

其实都是很好吃的，只是平时我们吃黄花鱼的时候还是比较多。相对来讲，黄花鱼也是比较没有那种腥味儿的鱼。

俗称午笋，又叫马友鱼，是一种多脂肪的名贵鱼类，捕捞的数量不多，市场上较难买到。主要分布于北太平洋的美国和加拿大，日本和我国的南方沿海。

马友鱼的做法?

1、香煎马友鱼的做法——马友鱼切块。将马友鱼洗净擦干水份放盐、料酒、姜片腌制20分钟。鸡蛋打散；面包糠倒出备用。将腌制好的马友鱼裹上蛋液。再均匀地沾上面包糠。放入煎锅小火慢慢煎。

2、因为咸鱼比较咸，可用温水先泡一下，不然太咸了，泡好沥干水分，锅里下油，待有热之后把鱼块下锅煎至两面金黄，盛出备用。2 剩下的油不要倒，把葱姜蒜红辣椒倒入油锅稍微煎炒一下，注意不要太久。

3、红烧马友鱼 第一步，准备好马友鱼、生姜、葱、豉油、玉米淀粉和盐。第二步，将马友鱼直接处理后洗好了，划上几刀，用盐直接涂抹。将葱姜直接切片切段，放点进去腌制。

4、准备原料：马友鱼2块、蚝油适量、精盐适量、白砂糖适量、鸡精少许 马友鱼洗干净，用少许盐腌一下。如图所示：煎一面时不能急翻。如图所示：煎至两面金黄。如图所示：蚝油、白砂糖、鸡精，水扣成汁。

马友鱼最好吃的做法

因为咸鱼比较咸，可用温水先泡一下，不然太咸了，泡好沥干水分，锅里下油，待有热之后把鱼块下锅煎至两面金黄，盛出备用。2 剩下的油不要倒，把葱姜蒜红辣椒倒入油锅稍微煎炒一下，注意不要太久。

红烧马友鱼 第一步，准备好马友鱼、生姜、葱、豉油、玉米淀粉和盐。第二步，将马友鱼直接处理后洗好了，划上几刀，用盐直接涂抹。将葱姜直接切片切段，放点进去腌制。

香煎马友鱼的做法——马友鱼切块。将马友鱼洗净擦干水份放盐、料酒、姜片腌制20分钟。鸡蛋打散；面包糠倒出备用。将腌制好的马友鱼裹上蛋液。再均匀地沾上面包糠。放入煎锅小火慢慢煎。

香煎马友鱼 1 马友鱼清理干净内脏后清洗干净。2 在鱼身上均匀撒一层盐，两面都要撒，腌制十分钟。3 锅中热油后把鱼倒入锅中平摊开。4 一面煎到金黄后反面，让两面都煎金黄。5 撒一层姜丝。6 放入适量蒜米。

马友鱼干属于哪儿的特产

马友鱼的确是湛江徐闻、吴川一带的海特产的一种特产。在中国著名药典《中华本草》中，马友鱼还是一味消食化滞药，有补虚劳、健脾胃的功效。

马友鱼原本是沿海城市湛江地区的一种特产，在当地的知名度很高，后经过现代物流和互联网信息的传播，在很多地方都可以食用到湛江特产马友鱼。

黄褐、黑褐色。公牛头颈粗短，肩峰特别发达，群众称之“高肩峰牛。马友鱼 马友鱼是湛江徐闻的一种特产，在湛江徐闻受欢迎度很高的，福海海洋珍品公司是专卖马友鱼，它的品牌是醉留香，也就是醉留香马友鱼。