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鳎鱼的鳎鱼介绍

1、中国沿海均产。为经济鱼类，供鲜食或制罐 。俗名：目鱼、鳎米、舌头、牛舌、鳎目、龙力、海秃、细鳞、塔西鱼、狗舌、鳎沙、牛目、鳎板、鞋底鱼、牙杈鱼、左口。

2、就是鳎鱼，鱼类。鱼类的一科，体侧扁，呈片状，长椭圆行，像舌头，有细鲮，头部短小，长有绒毛的牙齿、身体右侧的两只眼睛、一些背鳍和连接到臀鳍的尾鳍的鱼科。在左侧，它们躺在海底的沉积物上捕捉小鱼。

3、舌鳎鱼，Cynoglossus robustus (Günther， 1873)，舌鳎科舌鳎属的一种鱼类。[地方名]踏板鱼目鱼、鳎米、舌头、牛舌、鳎目、龙力、海秃、细鳞、塔西鱼、狗舌、鳎沙、牛目、鳎板、鞋底鱼、牙杈鱼、左口、板鱼。

鱼字旁加塌的右边是什么字

1、是“鳎”吗？读音：tǎ 就是鱼，叫做“鳎科”鱼类的一科，种类很多，体形似舌头，两眼都在身体的一侧，侧卧在海底的泥沙上，捕食小鱼。常见的有“条鳎”。通称“鳎目鱼”。古书上指“鲵”。

2、塌去掉土字旁鱼字旁是（鳎）字。鳎 读音： [tǎ]部首： 鱼 释义：鱼，体侧扁，长椭圆形，口小，两眼生在身体的右侧，有的背鳍、臀鳍与尾鳍相连。生活在海洋中，捕食小鱼、甲壳动物等。

3、读音【mù】【亥集中】【鱼部】·康熙笔画：15·部外笔画：4 《篇海》音木。《正字通》魪，一名。

4、鲑 guī〈名〉鱼名。鲑鱼 [salmon]。属于鲑科(Salmonidae)的若干种鱼的共同名称。它们生活在北大西洋和北太平洋的近海水域，繁殖期上溯到内陆江河产卵。鲑 huá〈名〉古代传说中的一种有翼发光的飞鱼。

塔目鱼是什么鱼?又叫什么名

1、舌鳎。鳎目鱼（tonguefishes）是脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、鲽形目的1科。通称鳎目鱼，又名舌鳎。约有3属103种，中国已知约32种，主要为热带大洋底层海鱼。

2、鳎目鱼和鲽鱼。比目鱼也叫什么鱼。鳎目鱼什么样。鳎目鱼是海鱼。鳎目鱼又被叫做舌鳎鱼、牛舌头、踏板鱼、鞋底鱼、龙利鱼等等。它的别名是比较多的。它的很多别名都是根据外形来起的。

3、塔嘛鱼，是民间的叫法，通常是指鳎目鱼。也叫舌鳎，是身体扁平的栖息海水鱼。鳎目鱼（tonguefishes）是脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、鲽形目的1科。通称鳎目鱼，又名舌鳎。

4、塔嘛又叫鳎麻鱼、塔嘛鱼、塌目鱼，是京津地区对比目鱼的叫法，是属于比目鱼的一种。它属于硬骨鱼纲、鲽形目，身体比较的扁平，看起来好像一条长长的舌头，它的眼睛位于头部的左侧，尾舌骨呈现出纵窄板状。

5、塔嘛鱼又叫比目鱼。塔嘛鱼是地方俗称（常见于北京、天津一带），渤海渔类的极品，是由“塌目鱼”演化而来的，是比目鱼里的一种，塔嘛鱼味道极其鲜美，肉质极其细嫩。塔嘛鱼还叫做舌鳎、偏口等，是属于比目鱼的一种。

鳎鱼是什么鱼

1、塔沙鱼又叫鳎鱼，是拟舌鲳亚属鱼类的一种鱼，体侧扁，呈片状，像舌头一样，而且有细鲮，两眼生在身体的右侧，有的背鳍，尾鳍与臀鳍相连，主要以捕食小鱼为生。

2、鳎目鱼（tonguefishes）是脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、鲽形目的1科。通称鳎目鱼，又名舌鳎。 种属：约有3属103种，中国已知约32种，主要为热带大洋底层海鱼。

3、又叫鳎目鱼，也叫牛舌鱼，是暖温性近海大型底层鱼类。味道鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮不老，没有腥味异味，就是蚂蚁庄园小课堂6月11日答案。鳎目鱼是我国非常常见的一种鱼，属于海鲜，生活在海洋之中，可以食用。

鳎目鱼怎么去皮?

活的塔嘛鱼：先把活的塔嘛鱼两边的东西剪掉，然后在把尾部一公分处横着剪掉后，用毛巾剥塔嘛鱼皮即可（毛巾可以防止刮伤）。死的塔嘛鱼：先在塔嘛鱼下垫一块毛巾，然后直接从嘴巴开始剥塔嘛鱼皮即可。

首先，用准备好的剪刀，将塔嘛鱼全身的鱼鳍全部剪除干净。然后，在塔嘛鱼的知腹处，用剪刀剪开一条长长的口子。道 用手轻轻地挑起鱼皮，并用剪刀在鱼皮处剪开一个切口。

鳎目鱼去皮技巧为：从鳎目鱼的嘴头上附近撕开鱼皮，然后向鳎目鱼的尾巴附近慢慢撕扯，直到鱼皮全部取下。鳎目鱼（tonguefishes）是脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼纲、鲽形目的1科。通称鳎目鱼，又名舌鳎。

鳎目鱼去皮的做法并不难，最为简单粗暴的就是，将鳎目鱼的边上划开，直接用手撕。一般将冻目鱼从冰箱拿出来后，拿起一条鱼放在水龙头下冲半分钟。然后把冲的这一面皮剥去，同样剥另一面，这样鱼肉就不会被鱼皮带下。

鳎目鱼的骨头比较少，肉比较多，通常鳎目鱼去皮是怎么样的呢？新鲜的鱼从嘴头上挫几下就可以向尾巴方向撕。如果撕的时候很费力，或连鱼肉都粘下来，说明鱼不新鲜，被反复冷冻过。

鳎蚂是什么东西???

塔嘛指的是鱼。塔嘛又叫鳎麻鱼、塔嘛鱼、塌目鱼，是京津地区对比目鱼的叫法，是属于比目鱼的一种。它属于硬骨鱼纲、鲽形目，身体比较的扁平，看起来好像一条长长的舌头，它的眼睛位于头部的左侧，尾舌骨呈现出纵窄板状。

没错，是鱼。鳎麻鱼被称为是渤海渔类的极品，如果让它长到一斤以上个头，能卖上四十元一斤。是“瓦块鱼”的主料。

比目鱼又名鲽鱼，硬骨鱼纲鲽形目鱼类的统称。体甚侧扁，呈长椭圆形、卵圆形或长舌形，最大体长可达5M。成鱼身体左右不对称。两眼均位于头的左侧或右侧。口稍突出。鳍一般无鳍棘。背鳍和臀鳍基底长，与尾鳍相连或不连。

就是我们说的比目鱼啦 也叫做鳎蟆鱼 打南边来了个喇嘛，手里提拉着五斤鳎犸。打北边来了个哑巴，腰里别着个喇叭。

“打南边来了个喇嘛”这句话出自绕口令“喇嘛和哑巴”，全文如下：打南边来了个喇嘛，手里提拉着五斤鳎(tǎ)犸。打北边来了个哑巴，腰里别着个喇叭。南边提拉着鳎犸的喇嘛要拿鳎犸换北边别喇叭哑巴的喇叭。

喇嘛抡起鳎目抽了别喇叭的哑巴一鳎目，哑巴摘下喇叭打了提拉鳎目的喇嘛一喇叭。也不知是提拉鳎目的喇嘛抽了别喇叭的哑巴几鳎目，还是别喇叭的哑巴打了提拉鳎目的喇嘛几喇叭。只知道，喇嘛炖鳎目，哑巴嘀嘀嗒嗒吹喇叭。